Na bancada ordenada, o cansaço esbate a vista.
Resta a carícia à casca, de um dourado brilhante e tenso. Posso ouvir o estalido da cebola que se quebra: um som nítido, de ouro vivo, que precede a carne branca e húmida do bolbo. A mão que pensa também ouve.
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O Estalido Dourado